[1]روغن زيتون خطر ابتلا به سرطان را كاهش ميدهد
85/10/06
پژوهشگران اعلام كردند:افزودن اندكي روغن زيتون به غذاي روزانه ميتواند مانع از آسيب سلولي شده و خطر ابتلا به سرطان را كاهش دهد.
به گزارش شبكه خبري "بي بيسي"، محققان با بررسي ۱۸۲شهروند اروپايي كه روزانه ۲۵ميليليتر روغن زيتون مصرف ميكردند متوجه كاهش سطح موادي شدند كه موجب آسيب ديدن سلولها ميشود.
به اعتقاد محققان دانماركي، مصرف روغن زيتون و تاثير آن بر كاهش خطر ابتلا به سرطان ميتواند توضيحي براي اين امر باشد كه چرا ابتلا به سرطان در اروپاي شمالي بيش از جنوب اين منطقه است كه بيشتر از روغن زيتون در رژيم غذايي استفاده ميكنند.
بر پايه اين تحقيقات روغن زيتون آسيب به DNAرا كه ميتواند به رشد سرطان منجر شود كاهش دهد.