خوردن ماهي و سبزيجات براي پيشگيري از بيماري فراموشي مفيد است

(219 كلمه مجموعاً در اين متن موجود است)
(825 بار خوانده شده است)  

خوردن ماهي و سبزيجات براي پيشگيري از بيماري فراموشي مفيد است

17/07/1385
دستاوردهاي پژوهشگران وابسته به وزارت بهداشت، رفاه و كار ژاپن نشان مي‌دهد كه خوردن متناسب ماهي، صدف، سبزيجات و مواد گياهي مي‌تواند براي پيشگيري از بروز بيماري فراموشي مفيد باشد.
بر پايه گزارش علمي روزنامه آساهي، اين دستاورد از آزمايشي غذايي يكساله بر روي ‪ ۹۵‬سالمند با ميانگين سني ‪ ۷۲‬سال، بدست آمده است.
به گزارش روزنامه آساهي نتيجه اين آزمايش‌ها نشان مي‌دهد كه در طول اين يكسال،فراموشي در ميان ‪ ۲۹‬نفر از اين سالمندان كاهش، در ميان ‪ ۴۷‬نفر ثابت و در ميان ‪ ۱۹‬ديگر زياد شده است.
اين آزمايش نشان مي‌دهد كه آندسته از افرادي كه فراموشي در آنها زياد شده روزانه ‪ ۹۱‬گرم ماهي و صدف مي‌خوردند، اين در حالي است كه اين ميزان در افرادي كه فراموشي در آنها كمتر شده، ‪ ۱۵۱‬گرم بوده است.
نتيجه اين آزمايش همچنين نشان داده كه اندازه خوردن روزانه سبزيجات و مواد گياهي در ميان سالمنداني كه فراموشي آنها رو به بهبودي رفته، ‪۱/۲۵‬ برابر افرادي بوده كه فراموشي آنها زياد شده است.
اين آزمايش نشان داده كه ميزان جذب كالري در ميان سالمنداني كه فراموشي در آنها كمتر شده با دو هزار و ‪ ۱۴۲‬كيلو كالري، ‪ ۱/۱۶‬برابر سالمندي بوده كه فراموشي در آنها شدت يافته است.