آگاهي نداشتن از مصرف موادغذايي مناسب ازعوامل مهم بروز سوءتغذيه است
(352 كلمه مجموعاً در اين متن موجود است)
(541 بار خوانده شده است)
[1]آگاهي نداشتن از مصرف موادغذايي مناسب ازعوامل مهم بروز سوءتغذيه است
86/5/29
كارشناس ارشد مسوول تغذيه مركزبهداشت استان قزوين،آگاهي نداشتن ازمصرف مواد غذايي مناسب و فقر فرهنگي را زمينهساز و عامل اصلي سوءتغذيه دانست. "نورزعلي عزيزخاني" درگفت وگو باايرنا افزود:ناآگاهي مادران از چگونگي تغذيه كودكان بويژه تغذيهتكميلي، فقرمالي، ناامني غذايي و مصرف تنقلات كمارزش از علتهاي اصلي بروز بيماري سوءتغذيه است. وي اظهاركرد: الگوي غذايي نامناسب و مصرف بيرويه تنقلات فاقد ارزش غذايي نظير پفك، پفيلا، نوشابه، انواع بستني يخي وچيپس موجب شده سوءتغذيه درميان كودكان و نوجوانان روز به روز افزايش يابد. عزيزخاني خاطرنشان كرد: كودكان بخصوص در سنين قبل از پنج سالگي به علت رشد سريع جسمي ومغزي بايد موادمغذي موردنياز را ازطريق غذاهاي اصلي تامين كنند، درصورتي كه انواع تنقلات با پركردن معده كودك و كم كردن اشتها، فرصت تغذيه با غذاهاي مغذي را از كودك ميگيرد. وي اضافه كرد: چربيهاي اشباع نشده، مواد نگهدارنده و رنگهاي شيميايي در بعضي از موادغذايي در ايجاد سوءتغذيه كودكان نقش بسزايي دارند، لذا توصيه ميشود والدين از غذاهاي حاضري كمتر استفاده كنند. كارشناس مسوول تغذيه مركز بهداشت استان قزوين گفت: سوءتغذيه در كودكان بسرعت سبب اختلال در رشد مغزي، كاهش ضريب هوشي، افت يادگيري و كاهش مقاومت بدن در مقابل بيماريها ميشود و از اين راه عوارض جانبي خود را در نسلهاي آينده گسترش ميدهد. عزيزخاني افزود: ارايه آموزش بهمادران وتمامي افرادي كه درتغذيه كودكان دخالت دارند اهميت بسزايي دارد و در همين راستا مركز بهداشت استان در سال گذشته از طريق شبكه خانههاي بهداشت مراكز درماني به ۱۲۶هزار و ۳۴۷نفر آموزش داده است. عزيزخاني اظهاركرد: مصرف چهار گروه اصلي غذايي شامل گوشتها، نان، غلات و سبزي و ميوهجات درغذاي روزانه كودكان محاسبه و والدينآنان بايد در كلاسهاي آموزشي مرتبط تغذيه شركت كرده و با كارشناسان تغذيه در زمينه تغذيه صحيح كودكان مشاوره نمايند. وي افزود: براساس مطالعات صورت گرفته، پنج درصد كودكان در ايران دچار كوتاهقدي، پنج درصد دچار كم وزني و چهار درصد دچار لاغري ناشي از سوءتغذيه هستند. وي اظهارداشت: همچنين چهار درصد كودكان در استان قزوين دچار كوتاهقدي، چهار درصد دچار كم وزني و سه درصد دچار لاغري ناشي از سوءتغذيه هستند.
[ بازگشت به مقالات پزشکی [2] | صفحه اصلي بخش ها [3] ]
