نقش خربزه در ترميم و تجديد سلولهاي بدن

(343 كلمه مجموعاً در اين متن موجود است)
(628 بار خوانده شده است)  

نقش خربزه در ترميم و تجديد سلولهاي بدن

86/4/13
فصل تابستان، فصل گرماست، بنابراين به دليل تعريق بيشتر، نياز بدن به آب، املاح و ويتامين‌ها بيشتر مى‌شود و ميوه‌ها از بهترين منابع تامين كننده اين مواد مغذى هستند زيرا علاوه بر تامين نيازهاى بدن موجب شادابى و طراوت پوست و پيشگيرى از بيماريها مى‌شوند. خربزه و ميوه‌هاى آبدار شيرين مزه اين خانواده شامل هندوانه، خربزه، طالبي، گرمك و بسيارنشاط آور برطرف كننده عطش و تشنگى و تامين كننده آب از دست رفته بدن به خصوص در فصل تابستان هستند. خربزه علاوه بر تامين ويتامين C، منبع غنى از پتاسيم است كه به كاهش فشارخون كمك مى‌كند؛ همچنين داراى خاصيت ادرار آورى است. هندوانه با ‌٩٢ درصد آب علاوه بر رفع نياز بدن به آب، داراى رنگدانه‌ گياهى به نام ليكوپن است كه يك آنتى اكسيدان است كه موجب محافظت بدن در برابر سرطان مى‌شود. همچنين قند موجود در آن مى‌تواند بخشى از انرژى مورد نياز بدن را تامين كند. خربزه داراي ويتامينA است، از اين رو در ترميم و تجديد سلول هاي بدن نقش دارد. خربزه با داشتن خاصيت ادرارآور، در بيماري هاي سنگ كليه و مثانه مفيد است. همچنين خربزه سرشار از ويتامين هاي A ،D وC و سلولز است. به علت دارا بودن خاصيت مليّن، براي معالجه يبوست استفاده مي شود. تخم خربزه براي سرفه حاد، درد سينه و حلق و تب هاي شديد مفيد است. خربزه باعث افزايش شير در زنان شيرده مي شود. همچنين مصرف اين ميوه براي اشخاص مبتلا به سل ريوي و كم خوني مفيد است. خربزه به هضم غذا كمك مي كند و رودل را برطرف مي نمايد. خوردن هشت گرم دم كرده ي پوست خشك شده ي خربزه ، سنگ مثانه را دفع مي كند. گفتني است، مصرف زياد آن باعث نفخ مي شود. در نتيجه در ناحيه معده و روده ايجاد درد مي‌كند. همچنين بايد خربزه را بعد از غذا صرف كرد، زيرا در غير اين صورت توليد اسهال و ورم روده مي كند. شايان ذکر است، مصرف اين ميوه براي افرادي که سينه درد و سرماخوردگي دارند مضر است.