تاثيررژيم غذايي گياهي در كاهش سرطان
86/3/9
محققان دريافتند خطر بروز سرطان سينه در زنان يائسه اي که رژيم غذايي گياهي غني از مواد حاوي استروژن دارند کاهش مي يابد .
به گزارش ایونا به نقل از رويترز ،استفاده از دستور العمل غذايي عمومي براي يک رژيم غذايي سالم و معقول که حاوي ميزان سرشار و متنوعي از ميوه ها ، سبزيجات و غلات سبوس دار باشد مي تواند مانع از بروز سرطان سينه در زنان يائسه شود .
اين گروه تحقيقاتي فرانسوي ، رابطه بين وجود اين چهار نوع ماده غذايي گياهي در رژيم غذايي و خطر بروز سرطان سينه را در 58 هزار و 49 زن يائسه فرانسوي مورد بررسي قرار دادند که در يک دوره ميانگين 7/7 ساله سرطان سينه را در 1469 زن تشخيص داده شد .
اين تحقيق نشان داد در زناني که ميزان زيادي ميوه و سبزيجات در رژيم غذايي خود داشتند در مقايسه با ساير زنان خطر ابتلا به سرطان 17 درصد کاهش داشته است .