[1]تغذيه سالم و فعاليت مناسب بدني، لازمهي حفظ سلامت سالمند ان
86/1/25
يك كارشناس تغذيه گفت: تغذيه سالم و فعاليت بدني مناسب، از عوامل مهم و موثر در حفظ سلامت افراد سالمند محسوب ميشود. "عصمت عباسي" در گفت وگو با خبرنگار ايرنا، اهميت روش تغذيه در دوران سالمندي را يادآور شد و افزود: حفظ سلامتي، ايجاد شادابي و تداوم حضور سالمندان در صحنههاي اجتماعي ، با تغذيهي صحيح و فعاليت بدني روزانه ميسر خواهد بود. وي، مصرف پروتئين، ويتامينها، مواد معدني، غلات و آب را ازجمله نيازهاي غذايي خاص سالمندان برشمرد و تاكيد كرد : بهترين راه مطمئن شدن از تامين نيازهاي غذايي سالمندان، استفاده از چهار گروه غذايي" نان و غلات ، شير و لبنيات، گوشت و حبوبات، ميوه و سبزيجات" در برنامه غذايي روزانه ميباشد. اين كارشناس تغذيه گفت: تغذيه مناسب ميتواند ميزان خطر ابتلاي سالمندان به بيماري قند، فشارخون ، چربي خون ، پوكي استخوان و اضافه وزن را كه از شايعترين عوامل بروز بيماريهاي سنين سالمندي ميباشد، كاهش دهد. وي، نوشيدن آب را براي سالمندان بسيار بااهميت دانست و يادآورشد: اغلب سالمندان بهدليل عدم احساس تشنگي، بيشتر از ساير گروههاي سني در معرض خطر كمآبي قرار دارند. وي خاطر نشان كرد: براي دفع مواد زايد و سموم بدن و جلوگيري از كم آبي و يبوست، مصرف روزانه شش تا هشت ليوان آب يا مايعات بدون گاز، قند و نمك براي سالمندان توصيه ميشود. عباسي يادآور شد: تحقيقات محققان علوم تغذيه نشان ميدهد كه مصرف وعدهي صبحانه ساده بصورت مستمر، استفاده از غذاي كمحجم در هر وعده غذايي، مصرف بيشتر ميوه و سبزيجات و مصرف كمتر چربي و نمك همراه با فعاليتهاي فيزيكي منظم، موجب حفظ سلامت و طول عمر افراد و متوقف نمودن سير پيري ميشود. كارشناس تغذيهي مركز بهداشت و درمان استان زنجان، پوكي استخوان را يكي از بيماريهاي دوران كهولت سني برشمرد و خاطرنشان كرد: مصرف روزانهي مواد حاوي كلسيم،انجام ورزش، قرار گرفتن در معرض نور مستقيم خورشيد و خودداري از استعمال دخانيات ميتواند بهمقدار زيادي از ابتلا بهاين بيماري در سنين سالمندي جلوگيري كند. اين كارشناس، سن بالا و ضعف قواي جسماني را مانعي براي عدم فعاليت بدني ندانست و افزود: پيادهروي مستمر از مناسبترين ورزشها براي سالمندان است و فعاليت بدني باعث افزايش حجم اكسيژن قلب و ريهها ، افزايش استحكام عضلاني، تنظيم قند و فشارخون و كاهش توده چربي شده و در ايجاد آرامش، كاهش اضطراب و بيشتر شدن شادابي سالمندان، بسيار موثر است .